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Bravio Essences Wine Maracuyá

Notas de cata

• Color: Amarillo palido, con reflejos verdosos.
• Nariz: Destaca el aroma a maracuyá, el fruto de la pasión,
• Boca: Fresco, con un buen balance entre acidez y dulzura, donde los gustos a frutas tropicales realzan las sensaciones en boca

Ideal para tomar como aperitivo bien frio o para preparar tragos
Temperatura de consumo: 7-10°C

Ficha Técnica

Varietal Blend de variedades blancas
Cosecha 2018
Viñedos Junin y Rivadavia
Fecha de cosecha 2° Quincena de Febrero
Fermentación Levaduras seleccionadas, temperaturas máximas de fermentación 15°C, durante 25 días.
Crianza 100% Tanques de acero inoxidable, sin fermentación malolactica.
Alcohol 12 % vol.
Azúcar residual 36 g/l
Acidez 5,80
pH 3,2
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